9月22日是二十四气节的第十六个气节秋分，秋分这天碰巧在秋季90天的中间，有着“瓜分秋色”的好奇神往好奇神往，秋分的到来标明仍是真确插足到秋季，民间酿成各式秋分习俗。9月22日秋分气节，再忙铭刻“吃2样，作念1事”习俗，告成度秋天！

一、吃2样

1、吃秋菜

秋分吃“秋菜”，是东说念主东说念主齐知的传统食俗。“秋菜”即是野苋菜，也有场地称之为“秋碧蒿”，许多场地把野苋菜称为“龟龄菜”。野苋莱中铁、钙的含量比菠菜都高，为野菜中的杰出人物，尤其相宜儿童和中老年东说念主吃，养血补钙竟然额外棒。将野苋菜与鱼片煮汤，名为“秋汤”，寓意秋菜汤水洗涤肝肠，家东说念主健康祥瑞。今天和寰宇共享用野苋菜作念成的菜盒子，皮薄馅多，比韭菜盒子更厚味，沿路试试吧，浪漫就能学会！

食材：面粉适量，野苋菜适量，鸡蛋适量，葱末小数，青辣椒1个，盐小数，味精小数，花生油小数。

作念法：1、野苋菜和辅助的绿色苋菜长得额外像，口感上险些同样，滋味比辅助的苋菜幽香味更浓。野苋菜洗净后，控干水分，用刀切成细丝后放入盆中，小葱和青辣椒切末放入。2、放入适量的花生油拌匀，再加入小数盐、味精拌匀，这么菜盒子的馅料就拌好了，极新的鸡蛋稍后再放。3、面粉中加入适量的净水，和成软硬适中的面团，静置一霎揉匀，面团分割成小剂子，用擀面杖擀成薄薄的面皮，厚薄度比包饺子略厚一丝点就不错。4、把拌好的馅料均匀的摊到面皮上，打上一个鸡蛋拌匀，在盖上一层面皮，围着边攥紧，菜盒子坯子就作念好了。5、电饼铛预热，把作念好的菜盒子放入，盖上盖子烙苟简5分钟，馅料充分熟透就不错出锅了。6、烙制好的菜盒子，用刀切成块径直上桌即成。

2、吃秋梨

朔方的秋季干燥多风，嗓子干，皮肤干，很不气象。秋梨膏无疑是缓解干燥的好东西，泛泛买不但价钱高，何况用料也很少。我方作念并不难，独一浅易的两步，就不错浪漫处分。我我方每年的秋分时节都会作念了给家东说念主缓解咽干上火，我用了这些配料作念出来，不但不错润咽喉还不错清肺，关于躯壳很有公正。老年东说念主孩子都相宜。我方作念的纯自然无添加，作念上一瓶不错喝很久也不会坏，沿路动起来吧。

材料：秋梨6个（约5斤），陈皮10克，小个罗汉果2个，川北母5克，红枣10克，黄冰糖15克，姜10克。

作念法：1、梨用盐搓洗，然后冲洗干净，陈皮10克，小个罗汉果2个，川北母5克，红枣10克，姜10克，黄冰糖15克备用。2、用擦丝器把梨擦成细丝，梨子不要去皮，梨子的皮作用更好，处理好以后，倒入锅里。一滴水都不需要加。3、把罗汉果拍碎，大枣切碎去核，生姜切末，陈皮沿路放入锅里，小火渐渐煮苟简20分钟。4、煮到各式食材充分的交融，就不错倒入纱布中，把汤汁全部拥入锅中，加入黄冰糖15克，淌若老东说念主喝不错无须放糖，开大火煮去汤汁中过剩的水分。5、熬煮苟简1个小时就不错熬得很浓稠了，用勺子舀起来不错看到大要挂住浆就不错了。6、这个时辰不错关火了，在凉透以后它还会愈加的浓稠，这个即是咱们熬成的秋梨膏，每天舀一勺，泡上水喝上一杯，润喉去火清肺额外的棒，竟然是比止咳糖姜都好用。

二、作念1事

秋分祭月是一种陈旧的习俗，发源于古代的农耕社会，东说念主们会在秋分这一天祭拜月亮，向月亮祈求丰充和祥瑞。祭月时，东说念主们会在庭院中甩掉供品，烧香燃烛，并通过颂扬、舞蹈等表情抒发对月亮的敬意。这种习俗体现了东说念主们对当然力量的重视和对生命的敬畏。

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