入秋以后，西山的雨巩固多了起来。潸潸仿佛从山坳中生出，一层层爬上太空，淅淅沥沥的小雨就落入了村落里。

9月7日，白露，星期六，在早晨的雨声中醒来，69岁的杨天敏对这个周末期盼已久。这一天，京西门头沟区净水镇的巨流口村，正在举行一场特别的庆祝举止，从中午到晚上，村民们会用好意思食和“村晚”歌舞，和搭客们一齐，共同渡过这个秋日的假期。

9月7日，门头沟区巨流口村，村民和搭客一齐品味长桌宴。新京报记者 王子诚 摄

在山村里，开一场幕天席地的饮宴

从雪柜里拿出冷冻的榆钱、甜菜叶，清洗干净，褪去冰霜的榆钱，从头泛起嫩绿的表情。山上冷凉，野菜采摘得很晚，榆钱锻练时依然入夏，到了秋季，冷冻起来的榆钱还没吃完，拌上头粉，起锅烧火，一锅榆钱饭很快就好了。

这不是杨天敏的早饭，而是为中午的长桌宴准备的。长桌宴是村里“打拼锅”传统的演变，当年农闲的技术，几家东说念主凑在一齐，把桌子搬到门口的街说念上，每家作念几个菜，端上桌子，一场吵杂的约聚就此运行。

这个传统何时兴起，村民们谁也说不光显，至少在物质匮乏的年代莫得。那技术的东说念主们，很难有心绪围在一齐聚餐。62岁的谭增铭刻，改造怒放后，村里运行有了“打拼锅”，每年的夏秋，总会有几次，有技术唯有几家东说念主，有技术一条胡同里的东说念主王人会参加。

巨流口村是北京海拔最高的村落之一，位于灵山眼下，曾是一个传统的农耕村落。上世纪九十年代起，村里运行有了慕名来灵山的搭客。领先来的，是市区的大学生们，他们自带干粮，住在村民的土炕上，一个晚上10块钱。自后，搭客越来越多，村民们的收入越来越高，他们盖起小楼，建起客房，专门迎接前来灵山的搭客。原来仅仅村民们约聚的“打拼锅”，也运行有搭客加入，形成了长桌宴。村民们会拿出山里特产的食材，而谋略民宿的东说念主，则在长桌宴上，展示自家的拿手佳肴。

69岁的杨天敏（左二），作念了几个山里私有的小菜，供搭客品味。新京报记者 王子诚 摄

灵山眼下，村民和搭客同吃一桌饭

中午技术，村里新一次的长桌宴运行。谭增准备了12说念菜，有鱼有肉，他但愿吃过的东说念主们，约略喜欢。

雨停了，搭客们走出户外，在一条条胡同里，寻访朔方山间的传统民居。尽管大部分村民的屋子，王人依然更新换代，但朔方山居的作风，仍旧保存了下来，让这个山村，显得不落俗套。

刚出锅的菜，摆上了长桌，门头沟净水镇特产的豆腐，作念成了多样各类的菜式。杨天敏准备了4个小菜，王人是山里私有的，我方摘纪念保存的榆钱，还有地里我方种的甜菜。年近70岁，她早依然不再依靠地皮活命，但依然会种少许菜，像是一种民俗，也像是挑升为进山的东说念主们准备的。

杨天敏喜欢这么的吵杂，山里的村落，老是显得很安详。路上的车辆急促往还，很少有东说念主会停驻来，去探寻一个村落的故事。但在长桌宴上，遥遥在望的东说念主们聚在一齐，总有话题，把他们贯穿在一齐。

带着孩子回家的年青东说念主，沿着长长的桌子，重温家乡的滋味。城市里的搭客一齐走一齐吃，还没走到另一头，就依然吃饱了。他们停留在茶水摊前，商议那些城市里清贫的小吃和食材。长桌宴的独揽，一处山里的大戏正在上演。来自隔邻另外一个村落的于克淑，带着村里山梆子戏的演员们，在舞台上上演，展示京西大山里私有的唱腔。

夜幕来临，他们用歌舞招待秋天

一顿吵杂的午饭，很快就死心了，街说念被计帐干净，沿着墙根立起来好多旌旗，旌旗上写着平地畅通的口号，这是另外一个在村里举行的举止。

谭增收回了餐具，回到饭铺，运行准备晚饭。谭增干了三十多年，如今依然轮到孩子们当主力，他在一边帮点小忙。

傍晚技术，上演行将运行，山谷里的灯光，罢光显潸潸。新京报记者 王子诚 摄

于克淑卸下了戏装，吃了午饭，运行准备晚上的上演。一整天的举止中，晚上的“村晚”，才是果然的重头戏。于克淑和她的一又友们，晚上要演奏古典乐曲。于克淑会弹古筝，这是2023年，镇里组织村民们学习的技术，她随着淳厚运行学的，如今依然能登台上演。山里上演的契机并未几，她们特别喜欢每一次上场的契机。

巨流口村协理员王丽雯，早早运行径村里的上演团队化妆。她们要演一个跳舞节目，依然排演了很久。她们曾经经走出巨流口村，在其他村落、在城市里上演。但在家门口的上演，对她们来说更迫切，每一个东说念主的妆容、服装、说念具王人不可有错。

上演运行前，盛装的村民，在舞台前自拍留影。新京报记者 王子诚 摄

下昼六点傍边，潸潸依然粉饰着村落，天色也运行变暗。谭增的小饭铺里，来宾巩固少了，门前的路上，寥如晨星的村民，运行往上演场面走。谭增洗完毕炖鱼的大铁锅，打理好饭铺，暂别了一天的发奋和烟火气，汇入东说念主潮，去看一场饰演。

舞台建在一座小小的山谷中，射灯的灯光拨开潸潸，把山谷照得透亮，迢遥的大树和房屋，随着光影一同流转，半山腰的亭子上，有东说念主危坐其中，恭候着上演的运行……

舞台上的村民们，身着盛装上演。搭客里，有年青的小学生也登上舞台，一启齿，就给民众带来了京腔京韵……

丝竹声、管弦声、赞许声，搀杂着台下的掌声、喝彩声，在山谷里触动。然而转过一个弯，又变得综合而细微，略微走远少许，就会隐没在死后。这个山村里的晚会，在吵杂而又宁静中，巩固参预了飞扬。

新京报记者 周怀宗

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