“一腹金相玉映，两鳌明月秋江”。脚下恰是七皆大闸蟹的丰充季，太湖之畔的丰腴秋味引东说念主向往。10月18日九游会J9·(china)官方网站-真人游戏第一品牌，吃在七皆·苏沪好意思食疏导步履在江苏吴江七皆镇江村1936·嘉年华举行。

七皆镇水产丰富、果蔬清甜，大闸蟹、大头菜、香青菜等农家具遐迩知名。优质的食材、简易的烹调，从食材到食品再到好意思食，升华的不单是是好意思食家具，更是好意思食文化……七皆好意思食不仅兼具苏式菜的浓淡符合、色香味俱全的特质，还受命“春生夏长、秋收冬藏”“往往不食”的当然之说念，这里的好意思食文化以其专有的地舆位置和优质的食材为基础，聚首传统的烹调妙技和当代的翻新元素，造成了丰富各种的好意思食遴荐。

七皆获评“太湖好意思食名镇”。七皆镇供图

步履现场，七皆镇获取“太湖好意思食名镇”授牌，江村1936·嘉年华、亨通凯莱、老镇源等土产货菜馆获取“江苏餐饮名店”奖牌，笼蒸净水蟹、雪里蕻梅鲚鱼、酱肉香青菜、大头菜汤、红烧白鱼、雪菜塘鳢鱼获评“江苏名菜”，菜炒饭获评“江苏名点”，三说念茶、麦芽塌饼获评“江苏名小吃”。

为深度推介七皆好意思食故事、好意思食文化、好意思食体验，促进饮食文化发展，“吃在七皆”品牌细密发布。该品牌主logo取自七皆的特色物产“鱼虾蟹菜”，把最有特征的部分和激情攻击为图形，并拼成“七”字，举座不错解读为“七皆很鲜”。本年以来，七皆镇以“吃在七皆”品牌修复为载体，梳理了全镇好意思食资源，通过逐日好意思食海报、好意思食探店、“寻味心中的餐馆”投票步履等花样向土产货住户及海表里搭客推介各种七皆特色好意思食、传播七皆好意思食文化。

步履今日，七皆好意思食协会顺利初始筹建责任，“味香斋酱蹄”非遗吴江酱肉制作技能区非遗花样传承东说念主与陆港村完成花样签约。苏沪好意思食文化在菜品疏导方法中碰撞出好意思味与创意。

以好意思食聚东说念主气，以好意思食促发展，本年以来，七皆镇通过体式永诀、丰富多彩的步履，引发土产货餐饮破钞新活力，为文旅餐饮行业发展注入新动能，一场场以“好意思食”为名的步履，一篇篇以“好意思食”为名的推介，机动展现了七皆文化特质与风土情面，这场“好意思食风暴”还是席卷邻近乃至扫数长三角区域，好意思食与文化，为“长三角一体化”“沪苏同城化”增多了新的注解。

新民晚报记者 毛丽君九游会J9·(china)官方网站-真人游戏第一品牌