发布日期:2024-06-27 05:11 点击次数:70
便捷面,服气所有东说念主都吃过,这迷漫是一款让各人“又爱又恨”的食物。
一方面,我们被它的“适口”所顺从,红烧牛肉、香辣牛肉、日式排骨、老坛酸菜、香菇炖鸡……每个东说念主都能在宽绰口味中找到我方可爱的那一款。
而另一方面,它也被打上了“不健康”的标签。一提及便捷面,大部分东说念主的响应都是这样的:
“便捷面是垃圾食物”
“桶装便捷面内壁那层蜡会熔化在热水中!”
“便捷面里全是防腐剂!”
“吃一次便捷面,32天智力解毒”
天然众说纷繁,但便捷面“没养分、不健康、不卫生”的标签,早已植入各人心里,酿成了刻板的固有印象。于是,每每当孩子一说念念要吃便捷面,许多爸爸姆妈就会“小题大作“。
不外、便捷面真有这样可怕吗?确实是坚韧不成给孩子吃的“垃圾食物“吗?随着我一王人来望望便捷面的工艺制作吧!
原料准备:主要包括小麦面粉、水、盐等。
和面:将面粉等原料放入搅动机中充分搅动,酿成面团。
压延:通过压延机将面团压成薄片状。
切丝成型:把面片切成面条体式。
蒸煮:面条进行蒸煮,使其糊化,初步敦化。
油炸或炎风干燥:若是是油炸便捷面,就会插足高温油中进行炸制,以脱去水分,延迟保质期,非油炸便捷面则通过炎风干燥等边幅实现干燥的观念。
冷却:对炸好的或干燥后的面饼进行冷却。
包装:将面饼和多样调料包进行包装。
老师:对制品进行质地老师,确保合适门径。
通过便捷面的制作工艺和经过不错发现,便捷面其实并非传言中的那么不健康。但它也照实存在几个问题——脂肪含量高、钠含量高、单独看成一餐养分不平衡等。不外,这些问题也不是不成惩处的!底下我们就来给各人共享4个健康吃面的手段:
遴选干净的面饼:为了镌汰油脂含量,我们不错遴选非油炸面饼;我们还不错通过张望配料表,遴选钠含量低的面饼,比如遴选莫得添加食用盐和其它含钠添加剂的面饼。
给便捷面焯水:若是遴选油炸便捷面,煮便捷面的第一锅水应该倒掉,把面捞出来,然后再加点开水或少油少盐汤汁。这样不错匡助去除面饼中的大部分油脂。
不放/少放调料:每次吃时,我们不错无谓把所有调料包全放进去,放1/3操纵调料及酱料,以致不放或用克己的调料代替。
给便捷面“加料”。我们煮面的期间不错放我方或孩子爱吃的多样蔬菜,粗略几个鸡蛋和一些卵白含量丰富的肉食等。
便捷面天然有污点,但不是迷漫的“垃圾食物”,而是速食食物中的一种。食物都有优点和污点,我们应该以科学的格调看待便捷面,不要搪塞服气那些谣喙,同期通过合理的搭配和食用边幅,让便捷面成为我们健康饮食的一部分。更多的健康实用手段我们一王人共同去探寻,让我们随时不错省心遴选食用我方可爱的口味。那各人说说,你最可爱什么口味的便捷面呢?
开首:胖瘦食安圈
2024年:第100期